便當菜（119）蒟蒻漢堡排、太陽蛋 &（120）義式肉醬疏菜筆管麵

【3月18日便當】
‧蒟蒻漢堡排&太陽蛋
‧白花菜炒玉米筍
‧蒸玉米
今天的便當，真是黃通通一片啊！

不知道是否天氣不好的關係，揉漢堡排時的手感真不好，下鍋時連蒟蒻都很不聽話的掉出肉排外面。

加上拍起來也是一片黃（開了室內燈），做完便當心情很差。




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【3月22日便當】
‧黃金絞肉丸子
‧義式肉醬疏菜筆管麵
‧蘋果

突然很想做絞肉丸子，家中剛好有玉米罐頭，於是也想把玉米和進去……這時臭bi插進一句「那要不把玉米黏在外圍，就是玉米肉丸子？」

心想這樣也是個主意，於是照做，費了點功夫完成之後，就送進電鍋蒸個10來分鐘。打開鍋蓋，一陣玉米的甜味竄出來，我們兩貓趁熱先吃了兩個，味道還不賴。不過蒸好後玉米因為黏不住肉，掉了一些在盤子上。

總之，覺得還是有點小失敗就是了。

筆管麵拌著前些日子的義式肉醬，還是不太協調，看起來總是乾巴巴的。在無法焗烤的狀況下，好像還是用麵條類的比較適合吧。