便當菜（9）薑汁梅花肉片、小香腸炒四季豆、海苔香鬆蛋卷、炒龍鬚菜

9月29日便當：
‧薑汁梅花肉片
‧小香腸炒四季豆
‧香鬆蛋卷
‧炒龍鬚菜
‧蕃茄萵苣沙拉

今天的菜色和昨天幾乎一模一樣，20分鐘內就做好了，應該是目前為止最偷懶的一次。

唯二有下鍋料理的是梅花肉片和小香腸炒四季豆，這次買到工具總算可以磨出薑汁薑末，炒的時候味道特別香，多了專門器具果然有差別。
小香腸炒四季豆是我覺得想不到菜色可做時，可以同時吃到肉和菜的快速料理，香腸味道夠香，也滿開胃，只有這道的話加白飯也足夠。
白飯在煮的時候特地加了些芋頭丁一起煮，煮好有一股濃郁的芋香，又能吃到一點芋頭，攝取纖維（其實是我自己想吃吧？……） 。之後灑點海苔香鬆加黃瓜點綴，顏色好看多了。

臭bi說那黃瓜片鹹度剛好，但不夠吃，下次可以多放一點～，聽了真開心！

但我對醃漬瓜類沒什麼經驗，大抵是旅遊節目看多了，作法大概是「切好薄片、稍微用鹽抓過、再把多餘水份瀝乾」這樣，也許前前後後還多了幾道工也說不定，所以只能說是有樣學樣而已。