便當菜(137)四季豆肉卷、兔耳朵蘋果&(138)肉捲飯團、炒絲瓜

【5月27日】
‧港式蘿蔔糕
‧四季豆肉卷
‧青花菜炒木耳
‧兔耳朵蘋果



過年期間吃了不少蘿蔔糕,台式的港式的都有,吃到後來膩了,有整整好長一段時間都不想再提這三個字。

每每臭bi問,有胃口(吃蘿蔔糕)了沒,我總是說再過一兩週好了,對它還沒有食慾。或許高溫讓人一點胃口也沒有,不想一直在廚房揮著鍋鏟炒菜,這時候就會再度懷念起蘿蔔糕。

為了搭配蘿蔔糕,也做了四季豆肉捲,都是筷子夾起來就能一口一個的食物~,還很心機地削了兔耳朵蘋果,這是從Moon的《媽媽愛,便當!》中學來的!

Moon的便當文章終於集結成書了,好感動好喜歡,以後就算不開電腦也能從中咀嚼溫暖的文字了!

      


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【5月31日】
‧肉捲飯團
‧炒絲瓜
‧芥蘭菜炒木耳
‧兔耳朵蘋果+蒸地瓜


這個月的臭bi心情很不好,原因在於班上某個學生的家長無理取鬧到極點,盧完了導師還盧到其它處室去了(這種家長實在很要不得,礙於立場也不能在這裡說得具體),沒辦法幫她解決問題,只好聽她回家再吐一次苦水。

雖然說這輩子我或臭bi是不會當「媽媽」這個角色了,但我們都清楚做家長的該有的分寸,該教孩子些什麼,該配合學校些什麼。面對只會擺爛說「以前他們在○○小學都如何如何,所以你們○○小學也應該如何如何」的家長,真的只能一再說明,並私底下嘆氣……,而對方家長,好言好語說了,仍還是老樣子。

大熱天的,又遇到這樣的事,也難怪臭bi胃口不好。夏天的絲瓜或許能開胃一些,再加上簡單快速的肉卷飯團吧!有時中午溫度太熱,吃這樣稍微有些味道但又不重口味的飯團也很適合。

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