四國、西日本&瀨戶內海 DAY 1 大阪‧出發&關西機場的迴轉壽司てっかまる(迴轉壽司‧鐵火丸)



從訂票到出發,等待了將近一年時間,終於在7/4如期成行,傳說中會習慣性誤點的樂桃,也確實慢了15分鐘才起飛。

3-3座位配置的小飛機和一旁的華航的747-300相比跟玩具沒兩樣,雖然座椅的舒適度讓人很難閉起眼睛補眠一下,不過起降的穩定度還不錯,值得嘉許。

(參考:搭乘樂桃流程記錄

抵達關空第二航廈後,大阪的今天是個陰霾天,剛下完一場大雨,快快走進室內通關,幸好這裡目前都只有樂桃的飛機起降,從入境到領到行李也不過30分鐘左右。因為還要換JR PASS、劃位,加上也餓了捱不到去大阪再吃飯,所以還是得乘著接駁車到一航廈。

午餐,臭bi執意要來吃位在第一航廈2樓的てっかまる(鐵火丸)。所有漁獲標榜從關東地區漁港產地直送。




用餐空間十分明亮,整齊乾淨,都是靠著迴轉台沙發座位。或許是我們沒遇上中午出關旅客特別多的時段,相對的店內客人不多,被帶至其中一排四人座之後就可以盡情點餐了。(*行李箱被安排放在進門右邊的牆邊,有員工會負責站在入口處左側的結帳櫃台,不用怕會遺失。)


迴轉台上放的幾乎只有單張菜單的宣傳,一盤兩貫的壽司價位區間是105~210jpy,點餐就用桌上的觸控螢幕,現點現做。看不懂日文,還可以切換成中英韓文,但中文翻起來幾近大陸式的唸法,讀起來總覺得哪裡不對勁也不習慣,還是看日文介面比較清楚,至少我們兩貓想吃的不外乎那幾樣。

桌上擺有醬油、芥末、七味辣椒粉、筷子杯子紙斤,特別要提一下那綠茶。平常迴轉壽司店使用的茶都是綠茶包,鐵火丸很特別,用茶粉,加入熱水後再用湯匙攪拌泡開(不是用茶粉的那根木湯匙攪拌~!)



第一輪先點個六盤吧!一盤兩貫,我們兩貓向來吃壽司都習慣各分食一貫,這樣可以吃到比較多種口味,特愛的就兩貫自己吃。


首先登場的是はまち(鰤魚),魚肉軟嫩有點嚼勁。


かにみそ(蟹膏),不太有腥味,蟹膏蟹肉的量給得好滿!

うに(海膽),臭bi的最愛,海膽味道濃郁但也沒腥味或藥水味,配上紫蘇葉吃起來更加清爽。


いくら(鮭魚卵),是真的魚卵無誤,不是食安節目中實驗用「食用材料」做出來的假卵。


厚焼きたまご(厚玉子燒)。沒有醋飯,厚又香甜適中的玉子燒總是我的心頭好。


鯛 。魚肉稍薄了些,味道有點被紫蘇蓋過,不過還算鮮甜。


休息一下後的第二輪……

とろサーモン(鮭魚)。可不可以再厚一點?油脂的密度稍嫌不足也很可惜。

中とろ握り+大びんとろ+赤身(左至右)(特選三貫鮪魚三味),分別是鮪魚的三個部位,還是最喜歡中とろ的脂肪均勻且濕潤的口感。


海老天にぎり(炸蝦握壽司)因為將會吃到讚岐烏龍麵,心中只想到必點的單品就是炸蝦,因而腦波弱點了這個,味道還好。


甘えび(甜蝦)蝦子看樣子是小了點,但新鮮不減。


吃完壽司,臭bi又順便把關空內的星巴客巡了一下,希望能碰碰運氣再次買到心愛的北海道隨行杯(之前那只是在福岡的飯店外購得),只是都過了兩年多,尋獲未果。回到JR綠色窗口換PASS、劃位,然後上車,即將開始我們兩貓12天11夜的旅程。

迴轉壽司てっかまる 日本 關西國際機場店(07:00~22:00,L.O. 21:30)

留言