[10/29 便當] 蕃茄海鮮義大利麵

【10月29日】
‧蕃茄海鮮義大利麵
‧小黃瓜馬鈴薯沙拉
‧兔子蘋果


秋天,晴朗又涼爽的好日子,會讓人胃口大開,因此有「食慾之秋」這樣的詞。

於是心想,來做蕃茄義大利麵如何?

絞肉、洋蔥丁、磨菇和少許的迷迭香拌炒,炒出來的味道就已經很迷人了,但還不能急,得和鍋中翻騰的牛蕃茄們再次熬煮,熬到蕃茄和洋蔥漸漸化開、熬到湯汁些微收乾……。這時臭bi突發奇想加進一片起司(沒準備起司粉),讓它在鍋子正熱的時候調和整體的味道。

舀起蕃茄醬倒入煮好的義大利麵,灑上一點黑胡椒,起司真的讓蕃茄味變得更溫醇了呢!


晚餐趁熱嚐鮮,於是隔天便當也帶了,還額外加了幾隻蝦。

    

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