年節放縱一下的品心港式飲茶

　　　　　　
過年期間，興頭來了臨時手癢，和臭bi偶然進入一家小小的彩券行，心想就破例來買刮刮樂試手氣吧。大概是媒體的催化作用，買的人在刮刮樂櫃台前擠成一排，因為老闆還肯讓客人挑想要買哪一張，甚至網路上傳言彩券上印的流水編號代表著會不會刮中獎金之類的，不過我們兩貓不信這些旁門走道，只是看哪張順眼就隨機挑了幾張，中了幾百元就又另外再買個幾張繼續刮，

（玩這玩意兒很容易上癮，千萬要克制啊……）

最後扣掉本金還小賺了一些（真覺得刮刮樂投資報酬率真高，買過2~3次樂頭連普獎也沒中過！），就當做春節期間的點心費。

點心第一站，就先來吃港式飲茶吧！臭bi想吃位在大里市的品心。



打電話去訂位，不過店家表示過年期間不能訂位，一律現場排序再入座，雖然翻桌率還算快，但我們還是等了快30分鐘，加上找停車位也花了20分鐘，中午快1點才輪到我們進去。

洋洋灑灑一大張菜單，看得有些眼花，走道還不時有小菜推車、蒸籠或點心推車，臭bi看到那顏色繽粉的小菜們腦波又弱了，硬是先拿了兩盤，再來思索點哪些好？


1.小菜的蘆筍沙拉與醃小黃瓜（其實小菜推車擺得五顏六色的很壯觀，可惜沒什麼勇氣請人家停下來讓我們拍張照）
會拿小菜完全是因為待會兒吃的幾乎都會是碳水化合物組合，所以我們兩貓需要平衡一下。小黃瓜醃得很入味，味道也新鮮。硬要說蘆筍的缺點的話，就是沙拉醬太多了，入口時總要把多的醬刮掉一些。


2.蛤蜊蒸燒賣


3.蜜汁叉燒包
我對港式燒臘的興趣不大，但微妙的是，很愛叉燒包！大概是那甜中帶鹹的叉燒肉餡令人開胃吧。


4.蜜汁叉燒酥
有了叉燒包，沒想到手癢又點了叉燒酥。酥脆美味，但是比包子油啊！

（↑臭bi對叉燒的食物這下真的是舉白旗投降了。）

5.臘肉肝腸煲仔飯
點煲飯好像是吃飲茶必點的一道。好像沒看到肝腸，米飯上似乎都是臘肉和香腸，蒸得十分入味，拌過後，米飯也很輕易就沾上臘肉香，不過有些油，又容易有飽足感，所以只點一份來分就夠了，留著空間吃別的。
 



6.韭黃鮮蝦腸粉
這道則是服務生推薦的，一個腸粉裡有兩隻肥嫩有彈性的蝦子，剛蒸好，還熱呼呼的時候最好吃！
 

7.蟹黃燒賣
內餡很紮實地包了滿滿的蟹肉蝦肉，吃得到鮮甜味。


8.蠔油蒸鳳爪（最右邊）
這道是臭bi的最愛，啃鳳爪對她來說是小事一樁，但我就苦手了，既不喜歡又吃得不乾淨。
 

9.芋絲炸春捲
看到「芋絲」兩字，基於根莖類控的因子發作而點了這道，內餡除了芋頭外還包了點絞肉餡，味道是不錯，但比較油。這道又是最後才點的，所以幾乎是硬撐才吃完。
 

10.腿蓉珍珠丸
比較普通一些，或許該趕在重口味的鳳爪和叉燒包前先吃才好。
 

或許是年節期間人多，點起菜來比較有幹勁吧，不知不覺就吃了十道，但到第七盤為止其實已經很飽了，這對平常胃口小的我們兩貓真是折磨，特別是一道裡有三份的，各吃一個後，臭bi有時就是不肯幫忙吃剩下半個，結果就是我收拾殘局。  

過了幾週，港式飲茶的癮又犯了，這次去離家較近的文心路上的成都店。這次已經事先訂位，不過好像訂得有些早，雖然戰鬥力會降低，不過可以因此少吃幾盤也比較沒那麼有罪惡感，吧？

1.小菜：醃小黃瓜、滷豆乾、微辣的醃菜心
比較過後，臭bi比較喜愛大里店的小黃瓜，醃得味道剛剛好，成都店的有點太鹹。
   

2.水晶鮮蝦餃
包得鼓鼓的，好像貓掌。當然，裡頭的蝦仁也很鮮甜。



3.蠔油蒸鳳爪
臭bi的大好物。我這次終於吃完一整隻，不過還是吃不乾淨。


4.蜜汁叉燒包
叉燒系列終究還是點了（攤手），沒辦法，就是喜歡叉燒包嘛。


5.蜜汁叉燒酥
記得大里店的服務人員還會問需不需要剪成兩半（比較好入口），成都店的似乎不會主動問，因此剛好也拍下它完整的形狀。

（↑但臭bi這次只肯幫我吃半個叉燒酥）

6.鼓汁蒸排骨


7.鮮竹牛肉丸
吃得到牛肉的鮮度，但不太習慣有芹菜的味道。盤下還鋪了腐皮絲兒。


8.荷葉糯米雞
口感有些橡粽子，不過是荷葉的味道，更香。


剝開荷葉後的大小，有2/3拳頭大，這麼小小一顆，但吃了會很飽！


9.臘肉肝腸煲仔飯

（↑腦波很弱地又點了一份，結果完食之後更撐了。深深覺得下次不能再做傻事啊！）

10.凍檸茶
檸檬片似乎少了點，總覺得味道不夠香
　　　　　　

＊品心港式飲茶
　大里店：台中市大里區國光路二段221號
　電話：(04)24076681
　週一~週五：11:30～14:30、16:00～22:00
　例假日、六&日：11:00～22:00

　成都店：台中市成都路317號2樓
　電話：(04)22956661
　週一~週日：11:30～14:30、16:00～22:00