[10/16便當]  天婦羅&玉子烏龍麵

【10月16日】
‧玉子烏龍麵
‧秋葵肉捲
‧鴻喜菇&地瓜天婦羅
‧燙波菜

10月中旬了,秋老虎的威力還是不減,臭bi還盼望天氣快點涼一點,把新買的SM2新裝穿出門呢……。

既然熱,那麼就來做爽口一點的便當吧。今天的烏龍麵也是在裕毛屋買的,想買上次原裝的冷凍烏龍麵,再次翻冷凍櫃,卻已經找不到同款的呢,只好拎了一包放在同樣位置,卻是台產的回家。果然呢~煮起來的口感咬勁還是沒原產地的好。

放在烏龍麵上頭的,本來應該是臭bi要求的「水波蛋」。可惜技巧拙劣,蛋才一水,蛋白便整個散開來了,完全沒有補救的機會,原本應該半熟的蛋黃,最後撈起已經八九分熟了。

下次……再練練吧!

    

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