便當菜（107）燒豚玉子壽司捲、沙茶風四季豆炒梅花肉 &（108） 鮮菇炒高麗菜

【1月4日】
‧燒豚玉子壽司捲
‧沙茶風四季豆炒梅花肉
‧水果（無籽紅葡萄、小蕃茄）


新年的第一個便當，稍微想做點顏色豐富的內容，於是做了燒豚玉子燒壽司。飯卷裡那薄薄的肉片對臭bi而言有些不太夠，於是另外炒了四季豆梅花肉塊。

搭配水果，我想如果把炒梅花肉換成炸雞塊的話，就是野餐便當了！今年能否到阿里山公路的私房景點賞櫻呢？可以的話，決定就做這樣的便當帶去那兒的櫻花樹下享用吧！




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【1月7日】
‧煎炸雞塊
‧鮮菇炒高麗菜
‧馬鈴薯歐姆蛋
‧十穀米飯

今年開始，有時晚餐改吃牛奶燕麥+水果。相對的，每週買的菜量就會減少1/3或快一半左右，是好事也是壞事。

好事是小小的冰箱不用塞那麼多菜，每每放進的葉菜類，都得趁著買回來一兩天內把它吃掉，否則很容易冷藏到凍傷。

壞事是新的冰箱（去年臭bi長年使用的冰箱突然壞了）不知怎麼搞的，溫度調到最高了，還是常常有蔬菜常被凍傷。葉菜類的空心菜和A菜首當其衝，一個不小心連高麗菜都遭殃……，只好想個補救的方法，在底下鋪一層厚厚的報紙（水果報的房產廣告釘的厚厚一疊真好用！），凍傷機率果然減少。

嗯……好像有點扯遠了，主題再回到菜上。

正因為菜的種類減少，現在做便當的難度比以往還要難了，這次除了我的廚房三神器──馬鈴薯、洋蔥、胡蘿蔔（笑），再加上簡單省時的雞塊和高麗菜，不一會兒功夫就完成。

對了，開始改吃加了什穀米的白飯，除了吃得更健康外，我們兩貓都好愛飯中有點兒咬勁的口感：）