四國、西日本&瀨戶內海 DAY 2-5 京都‧平價的美味──丸龜製麵

去膩了（也不過去兩次）京都車站樓上的拉麵小路，於是晚餐就決定吃烏龍麵了。雖說進入四國也不過是大後天的事，可是我們兩貓已經等不及了，所以乾脆就提前在京都吃丸龜吧。

鼎鼎有名的丸龜製麵雖然在台北有來開設了2家分店，但卻也沒去光顧過。一來是沒什麼機會北上（路途遙遠加上犯懶），二來是總聽說要排隊許久，電話預約也打不進去（據說是工作人員都忙到沒辦法接電話），因此決定打退堂鼓，把機會留給當地，把品嚐到地烏龍麵的第一次給丸龜，心想如果是香川縣本地的店就更完美了。


丸龜於2013年10底為止在日本當地已經有763家分店，目前在京都總共有17家，離京都車站最近的就是車站八条口（新幹線口）後方的AEON MALL（イオンモール KYOTO）4樓。

（圖片來源：丸龜製麵官網）

點餐的方式為半自助式。首先點烏龍麵的種類（一般或加量、冷麵或熱麵），接著拿取大餐盤，再拿配菜專用的長形菜碟，這時等工作人員把烏龍麵放到大餐盤。

接著在平台上推餐盤往前移動，選擇喜歡的炸物或飯糰，最後推製盡頭結帳處買單。遇到某種類的天婦羅沒有的話，可以和工作人員先說一聲，會一起結帳再送上來。一旁還放了小餐車，有餐具和搭配烏龍麵的基本配料：蔥花、炸麵衣、辣椒粉，都可以自己添加。

冷的とろろ玉うどん（山藥烏龍麵）

れんこん天（蓮藕天婦羅）、かしわ天（讚岐風味炸雞胸天婦羅）

臭bi的ざるうどん（冷），還有......

和かぼちゃ天（南瓜天婦羅）、半熟玉子天。

另外追加點的えび天（炸蝦天婦羅），烏龍麵的定番配菜。


一碗一般份量的麵再配上一、兩樣炸物就很豐盛了，大約是4~600jpy左右的價格，算是十分平價，麵體確實也是Q彈有勁，以往吃過的烏龍麵（台製）也從來都沒有如此特別的口感，真讓我們兩貓回味無窮，心裡想著明天就是抵達香川縣該有多好～，就可以大啖本場烏龍麵了。

【今天的繪圖筆記】



‧丸龜製麵（10:00~22:00，LO. 21:30）：
京都府京都市南区西九条鳥居口町1イオンモールKYOTO　4F