[09/16便當] クマモン飯糰便當

【9月16日】
‧クマモン飯糰
‧油豆腐鑲肉
‧炒芥蘭菜
‧肉絲炒竹筍

臭bi朝思暮想吃到クマモン便當，我也上網找了幾個臉型比例比較正常的來做參考，不過最後還是決定用クマモン官方網站上的臉型，較好拿捏。

雖然副菜都是前一晚都做好的了，早上只要做クマモン的臉就好。但也實在有點費時──米飯一定要等到完全冷卻，如果還是溫的就裹上海苔，鐵定慘不忍睹，因此等飯溫好以後，只好拚命揮動扇子讓它冷卻。

在熱白飯的同時，就先把用起司片製作眼睛、眉毛、嘴巴外圍、耳朵白色部份，把起司片放在盤子上，以雕刻刀刻出形狀，刻好以後先放至冰箱冷藏室保冷以防止融化。

冷卻的白飯再捏成適量大小的臉和耳朵，心機如我還特地灑上香鬆，之後才裹上海苔，在包的同時，一旁準備一碗飲用水，除了包飯團防止手黏，也用在海苔在背後黏合。

接著再將剛才準備好的起司部份照著原臉模樣固定在飯團上，腮紅可以用小蕃茄或是熱狗切片，我選擇後者，因為不夠紅，所以又加了一層薄薄的蕃茄醬。


頭一次，就花費了快30分鐘，下次應該就更順手了吧？